หน้า 2 จากทั้งหมด 2
Re: เปิดทริป(ซ่อม) "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 6 ต.ค. 54"
โพสต์: 08 ต.ค. 2011, 02:26
โดย nat_7890
ฟลุ๊ก ที่ไม่เปียกมากๆ ครับ
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 15 ต.ค. 2011, 13:52
โดย โป้งสิบสองเสียง
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 15 ต.ค. 2011, 13:53
โดย โป้งสิบสองเสียง
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 15 ต.ค. 2011, 13:59
โดย โป้งสิบสองเสียง
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 15 ต.ค. 2011, 14:00
โดย โป้งสิบสองเสียง
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 15 ต.ค. 2011, 14:24
โดย sweetken
ขอบคุณสำหรับรูปสวยๆค่า
Re: รายงานทริป "Joy&Jam ชวนปั่นตามหาของอร่อยแถวเจริญนคร คืนวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 54"
โพสต์: 16 ต.ค. 2011, 08:12
โดย ArtKorat
ตอนนี้อยู่โคราชแร้ว เพราะว่าขอทำเรื่องย้ายมาประจำโรงงานอ่ะครับ แต่ยังต้องเข้ากรุงเทพฯวันพฤหัสเช้าๆแล้ววันศุกร์ก็กลับ แต่ปีหน้าคงจะประจำที่โรงงานเต็มตัว
ช่วงนี้เข้ากรุงเทพฯไม่ได้ครับ ออกเดินทางจากโคราชตั้งแต่6โมงเช้าจะ11โมงแล้วยังอยู่ที่ฉะเชิงเทราเลยต้องโทรบอกเจ้านายว่าขืนเข้าไปคงได้ทำงานแค่ไม่กี่ชั่วโมง
วันศุกร์ออกจากกรุงเทพฯ6โมงเย็นคงถึงบ้านซักเที่ยงคืน++ขอไม่เข้าไปหรอกเน้อ โชคดีที่เจ้านายบอกว่า เออ งั้นก็กลับมาเตอะ
อยู่บ้านเมื่อวานก็เลยทำของดูหน้าตาไฮโซหน่อยแต่ไม่ได้แพงอะไรหรอกครับ ปลาดอลี่จากแม๊กโครแพ็กนึง4ชิ้น 80 บาท แล้วก็น้ำผึ้งติดบ้าน บัลซามิกมีติดบ้าน ผักร๊อกเก็ตก็10กว่าบาทต่อกล่อง ลงต้นทุนไปก็ประมาณ100บาท จัดแจงทำปลาดอลี่ ฮันนี่บัลซัมมิก สลัดร๊อกเก็ต ต้นทุนก็ที่ละ25บาท
ทอดปลาที่โรยกระเทียมพริกไทแล้ว ลงในกระทะด้วยน้ำมันนิดหน่อย พอปลาสุกด้านล่างก็พลิกข้างเติมน้ำเปล่านิดนึงปิดฝากระทะ พอน้ำระเหยกระทะแห้ เติมน้ำมันอีกนอดทอดผิวปลาให้เกรียม แล้วก็เอาลงจาน น้ำสลัดก็ใช้น้ำส้มบัลซามิก ถ้าหาไม่ได้ก็น้ำมะนาวก็ได้ครับ เติมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไท คนให้เข้ากันก็ใช้ได้แระ จัดลงจานทำหน้าตาดูไฮโซหน่อย ต้นทุนจานละ25ก็พอจะขายได้ที่80ล่ะมั๊ง
ไว้เจอกันวันฝนเลิกตก ระวังสุขภาพด้วยครับ เป็นกำลัวใจให้นะครับ ส่วนบ้านที่กรุงเทพฯผมซวยเป็นบ้าเลย เอากระสอบทรายมาล้อม เลยล่อโจรเข้าบ้านมาขโมยถุงทรายซะงั้น