ลองทำ Powerbar ใช้เอง (มีรูปประกอบคับ)
โพสต์: 19 ม.ค. 2018, 20:44
จากแนวคิดในกระทู้ของคุณ Regen เลยอยากจะลองทำ Bar กินเองมั่งครับ กินกล้วยตากมานาน ก็ดีนะครับประหยัดด้วย แต่อยากให้มีรสชาติความหลากหลายบ้าง เลยลองทำเองดู มีส่วนประกอบดังนี้ครับ
1. อินทผลัม แห้ง แกะเม็ดในแล้ว 500g
2. อัลม่อน+เม็ดมะม่วง(ทอด) รวม 150g (เนื่องจากอัลม่อนต้นทุนจะสูงหน่อยหนึ่ง เคยคิดจะตัดออกแต่ดูสรรพคุณของเขาแล้วดีจริง เลยลดปริมาณเอาเม็ดมะม่วงแทนครับ ใครมีทุนสูงใช้อัลม่อนล้วนๆ ได้ครับ แต่ผมใช้อัลม่อน 50g เม็ดมะม่วง 100g ครับ)
3. ลูกเกด 100g
4. ข้าวโอ๊ต 200g (จะใช้ข้าวโอ๊ตล้วนๆ ก็ได้ครับแต่ผมมีมูสลี่ กับเกล็ดข้าวโพดอยู่เลยผสมๆ กันไปรวมๆ ให้ได้ 200g ครับ)
5. ดาร์ทช็อคโกเลต 50g
ได้ส่วนผสมแล้ว ก็เอาเข้าเครื่องปั่น-เครื่องปด ครับ แต่เครื่องผสมอาหารนั้น ก็พลังแรงหน่อยนะครับ ตัวเล็กๆ วัตต์น้อยๆ ปั่นไม่ไหวครับ ผมยืมของน้ามาใช้ แรงดีเลยครับ ค่อยๆ ปั่น จนเหนียวนุ่ม ได้กลิ่นเม็ดมะม่วงหอมๆ แต่ในรูปนั้น สมาธิไม่ค่อยดีครับ คิดแต่จะถ่ายรูป เลยลืมเอาเม็ดมะม่วงไปปั่นกับเครื่องเล็กก่อน พอเข้าเครื่องใหญ่ เลยตีเม็ดไม่ละเอียดครับ แต่ก็หยวนๆ ครับ
พอเสร็จแล้ว ผมใช้แม่พิมพ์ เอาเลือกขนาดที่ชอบเลย เนื้อบาร์มันจะเหนียวๆนุ่มๆ นะครับ กดใส่พิมพ์แล้วแกะออก เข้ากล่องแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้คืนหนึ่ง เช้าๆ ก็ใช้ได้แล้วครับ
เสร็จแล้ว แพ็คใส่ถุง ผมชอบใช้ถุงซิบ ที่มีฟลอยด้านหลังครับ เพราะถ้าเกิดพกตอนทริปไกลๆ ร้อนๆ ความร้อนจากหลังหรือเหงื่ออาจจะทำให้ถุงมันชื้นได้ เลยลองใช้ถุงแบบมีฟลอยครับ แพงนิดหนึ่ง แต่ก็นำกลับมาล้าง ทำความสะอาดแล้วใช้ใหม่ได้ครับ
ต้นทุนของทั้งหมด ค่าของหมดไปประมาณ 170 บาท ได้มา 31 ชิ้น ก็ตกชิ้นหนึ่ง ไม่ถึง 6 บาท ก็ใช้ได้เลยครับ รสชาติอร่อยพอสมควร คุ้มราคาครับ ปั่น 100 โล พกไป 4 ก้อนก็เติมพลังได้ดีอยู่นะครับ
1. อินทผลัม แห้ง แกะเม็ดในแล้ว 500g
2. อัลม่อน+เม็ดมะม่วง(ทอด) รวม 150g (เนื่องจากอัลม่อนต้นทุนจะสูงหน่อยหนึ่ง เคยคิดจะตัดออกแต่ดูสรรพคุณของเขาแล้วดีจริง เลยลดปริมาณเอาเม็ดมะม่วงแทนครับ ใครมีทุนสูงใช้อัลม่อนล้วนๆ ได้ครับ แต่ผมใช้อัลม่อน 50g เม็ดมะม่วง 100g ครับ)
3. ลูกเกด 100g
4. ข้าวโอ๊ต 200g (จะใช้ข้าวโอ๊ตล้วนๆ ก็ได้ครับแต่ผมมีมูสลี่ กับเกล็ดข้าวโพดอยู่เลยผสมๆ กันไปรวมๆ ให้ได้ 200g ครับ)
5. ดาร์ทช็อคโกเลต 50g
ได้ส่วนผสมแล้ว ก็เอาเข้าเครื่องปั่น-เครื่องปด ครับ แต่เครื่องผสมอาหารนั้น ก็พลังแรงหน่อยนะครับ ตัวเล็กๆ วัตต์น้อยๆ ปั่นไม่ไหวครับ ผมยืมของน้ามาใช้ แรงดีเลยครับ ค่อยๆ ปั่น จนเหนียวนุ่ม ได้กลิ่นเม็ดมะม่วงหอมๆ แต่ในรูปนั้น สมาธิไม่ค่อยดีครับ คิดแต่จะถ่ายรูป เลยลืมเอาเม็ดมะม่วงไปปั่นกับเครื่องเล็กก่อน พอเข้าเครื่องใหญ่ เลยตีเม็ดไม่ละเอียดครับ แต่ก็หยวนๆ ครับ
พอเสร็จแล้ว ผมใช้แม่พิมพ์ เอาเลือกขนาดที่ชอบเลย เนื้อบาร์มันจะเหนียวๆนุ่มๆ นะครับ กดใส่พิมพ์แล้วแกะออก เข้ากล่องแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้คืนหนึ่ง เช้าๆ ก็ใช้ได้แล้วครับ
เสร็จแล้ว แพ็คใส่ถุง ผมชอบใช้ถุงซิบ ที่มีฟลอยด้านหลังครับ เพราะถ้าเกิดพกตอนทริปไกลๆ ร้อนๆ ความร้อนจากหลังหรือเหงื่ออาจจะทำให้ถุงมันชื้นได้ เลยลองใช้ถุงแบบมีฟลอยครับ แพงนิดหนึ่ง แต่ก็นำกลับมาล้าง ทำความสะอาดแล้วใช้ใหม่ได้ครับ
ต้นทุนของทั้งหมด ค่าของหมดไปประมาณ 170 บาท ได้มา 31 ชิ้น ก็ตกชิ้นหนึ่ง ไม่ถึง 6 บาท ก็ใช้ได้เลยครับ รสชาติอร่อยพอสมควร คุ้มราคาครับ ปั่น 100 โล พกไป 4 ก้อนก็เติมพลังได้ดีอยู่นะครับ